KissinGarlic

KissinGarlic
Kissing.Lab è giovane società agricola che si dedica principalmente alla lavorazione del KissinGarlic, secondo le antiche tradizioni contadine. Il sistema di lavorazione è dunque semplice, artigianale, selvatico. Non vengono usati prodotti chimici e per quanto possibile si evita l’utilizzo di macchinari inquinanti.

I primi aiutanti dell'azienda, sono invero le oche: puliscono l’impianto dalle erbe e concimano le piante. I terreni sono trattati solo con concimi naturali, secondo le rigide regole della lavorazione biologica. Questa determinazione lavorativa ha reso il KissinGarlic ancor più delicato e vero, decisamente diverso dalle apparenze e sostanze della produzione industriale e di massa.

E l'azienda è partita dal KissinGarlic per dedicarsi alla riscoperta dei prodotti agricoli della tradizione italiana, ormai dimenticati.

L’industrializzazione e la globalizzazione del mercato hanno spesso portato a dimenticare le radici del territorio, confinando i prodotti dell’eccellenza italiana, sino a farne rischiare l’estinzione produttiva e commerciale.

Il made in Italy piuttosto è sinonimo, nel mondo, di eleganza, lusso, gusto, arte, eccellenza, ma anche creatività, innovazione. Unendo questi principi all’importanza di una alimentazione sana, di qualità, assolutamente biologica, si evincono gli obiettivi che l'azienda intende perseguire.