Farina di Farro Integrale Bio - Pasta d'Alba

Prodotto Bio 

Farina Macinata a Pietra

2,10 €
Tasse incluse 3 giorni lavorativi in Italia

Formati confezioni
Descrizione

La farina di farro è ricca di proteine, vitamine ed ha un elevato contenuto fibre per questo ha un elevato valore nutrizionale, mentre ha un apporto calorico inferiore rispetto alle farine raffinate per via di una più bassa concentrazione di amido. Il suo alto quantitativo di proteine e sostanze minerali, il ferro innanzitutto, ha un effetto positivo dal punto di vista fisiologico ed alimentare.

Questa farina è ottima per la preparazione di pane, pasta, torte rustiche, muffin, crostate e biscotti.

Pasta d'Alba
Valore Energetico
347 kCal - 1455 kJ
Grassi
1,5 gr (di cui saturi 0,3 gr)
Carboidrati
69,4 gr (di cui zuccheri 2,5 gr)
Proteine
14,0 gr
Glutine
Contiene Glutine
Fibre totali
2,8 gr
Sale
0,005 gr