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Vitruvio Biologico Olio Extra Vergine di Oliva - Oleum Sabinae

Bottiglie Disponibili da 500 ml, 750 ml, Lattina da 1 Lt

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Per olio Biologico si intende senza impiego di sostante chimiche quali: concimi ed anticrittogamici ed è controllato da specifiche e controllate agenzie. Per la sua produzione è ammesso, infatti solo l'impiego di sostanze naturali. Il Biologico di Oleum Sabinae proviene da uliveti con certificazione di agricoltura biologica.

La raccolta inizia a fine ottobre inizi novembre. Le olive vengono spremute la sera stessa della raccolta. La spremitura delle olive avviene ad una temperatura inferiore a 27 °C e per questo è un olio certificato "estratto a freddo".

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

All'olfatto rilascia una sensazione del frutto appena franto, al palato si presenta fruttato e ben equilibrato con giuste note di dolce, piccante e con un retrogusto lievemente amarognolo. 

È consigliato su tutte le pietanze soprattutto per il condimento di verdure cotte e crude.

Grazie al suo gusto fruttato si addice in particolare modo a zuppe di verdure e di legumi, arrosti di carne rossa e di cacciagione.

CONSERVAZIONE:

Conservare in ambiente fresco e asciutto.

Scheda dati

Valore Energetico
824 kCal - 3389 kJ
Grassi
92,0 gr (di cui saturi 14,0 gr)
Carboidrati
0,0 gr (di cui zuccheri 0,0 gr)
Proteine
0,0 gr
Sale
0,0 gr

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