Panettone PanBacco Retrò al Cacao - Bacco

Panettone Farcito con Crema di Cacao

Confezione da 1 kg

Bacco Srl
27,70 €
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Panbacco 56 ore di lavorazione artigianale ed i migliori ingredienti selezionati. 

Il pluripremiato dolce, nella sua versione natalizia, nato da una rivisitazione del tradizionale panettone, mette insieme tecnica di preparazione e di cottura insieme all'insuperabile sapore dato dai 200 g di crema al cacao che ne costituisce la farcia e, dalla glassa di cioccolato fondente colombiano "Fino de Aroma" insieme alla granella di nocciola che ne costituiscono la decorazione.

INGREDIENTI:

Farina di grano tenero tipo "0", burro, acqua, zucchero, tuorlo d'uovo da galline allevate a terra 8%; emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, lievito naturale di frumento in polvere, latte magro in polvere, sale, destrosio, siero di latte in polvere, lievito, aromi.

Farcitura: Sciroppo di glucosio, acqua, destrosio, cioccolato, olio di girasole alto oleico, zucchero,  latte in polvere scremato, alcool, aromi, gelificante: pectina.

Copertura con cioccolato fondente: massa di cacao 70%, zucchero, granella di nocciole 20%, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia.

ALLERGENI:

Può contenere tracce di altra frutta a guscio (mandorle e pistacchi).

SELF-LIFE:

4 mesi.

Scheda dati

Valore Energetico
383 Kcal - 1602 kj
Grassi
19,0 g (di cui grassi saturi 10,0 g)
Carboidrati
46,0 g (di cui zuccheri 23,0 g)
Proteine
6,2 g
Fibre totali
1,5 g
Sale
0,07 g
Confezione
1 Kg

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