Pappardelle all'Uovo di Carrù - Allemandi
Confezione da 8 pezzi
in Sacchetti da 250 gr cad.
Le Pappardelle all'Uovo, con la loro forma ampia e robusta, sono state create per abbracciare i condimenti più ricchi e corposi, come i tradizionali ragù di selvaggina. Le Pappardelle all'Uovo di Carrù, prodotte artigianalmente da Allemandi, sono il risultato di una sapiente combinazione di ingredienti selezionati e tecniche tradizionali, garantendo una qualità superiore che porta sulla tua tavola il meglio della tradizione italiana.
Le Pappardelle di Allemandi sono prodotte seguendo metodi artigianali che esaltano i sapori e la consistenza della pasta:
- Uova fresche: aggiungono un sapore autentico e una consistenza morbida.
- Semola di grano duro italiano di prima qualità: garantisce una tenuta perfetta in cottura.
- Trafilatura al bronzo: conferisce una superficie ruvida che trattiene al meglio i sughi ricchi e densi.
- Essiccazione a basse temperature: un processo lento che preserva il gusto naturale e la qualità della pasta, utilizzando energia solare per un approccio ecologico e sostenibile.
Ogni nido di pappardelle è confezionato a mano, uno ad uno, con una cura artigianale che assicura un prodotto dall’aspetto perfetto e dalla qualità impeccabile.
La maggiore larghezza delle Pappardelle di Carrù le rende ideali per accompagnare sapori intensi e decisi. La loro struttura robusta e porosa si sposa alla perfezione con ragù di selvaggina, funghi porcini o sughi cremosi, esaltando ogni ingrediente e creando un piatto ricco e soddisfacente.
Confezione da 8 Pezzi
Ogni confezione contiene 8 pratici sacchetti da 250 gr ciascuno, pensati per chi desidera condividere con famiglia e amici la gioia di un pasto genuino e di alta qualità, o per chi ama avere sempre a disposizione una pasta artigianale superiore.
Le Pappardelle all'Uovo di Carrù, firmate Allemandi, sono molto più di una semplice pasta: sono un omaggio ai sapori della tradizione italiana e un’espressione di eccellenza gastronomica. Perfette per le occasioni speciali o per rendere unico un pasto quotidiano, queste pappardelle trasformano ogni ricetta in un'esperienza indimenticabile.
CONSIGLI PER LA PREPARAZIONE:
Cuocere le pappardelle per 5-6 minuti in abbondante acqua bollente salata, mescolando di tanto in tanto. Scolare e condire immediatamente con il sugo preferito per esaltarne al massimo il sapore e la consistenza.
INGREDIENTI:
Semola di grano duro italiano, uova 25%.
Scheda dati
- Valore Energetico
- 363 kCal - 1518 kJ
- Grassi
- 3,9 gr (di cui grassi saturi 1,5 gr)
- Carboidrati
- 67,0 gr (di cui zuccheri 1,6 gr)
- Proteine
- 15,0 gr
- Fibre totali
- 2,3 gr
- Sale
- 0,14 gr
- Confezione
- 8 Pezzi da 250 gr cadauno