Pappardelle all'Uovo di Carrù - Allemandi

Confezione da 8 pezzi

in Sacchetti da 250 gr cad.

Allemandi
26,20 €
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Le Pappardelle all'Uovo, con la loro forma ampia e robusta, sono state create per abbracciare i condimenti più ricchi e corposi, come i tradizionali ragù di selvaggina. Le Pappardelle all'Uovo di Carrù, prodotte artigianalmente da Allemandi, sono il risultato di una sapiente combinazione di ingredienti selezionati e tecniche tradizionali, garantendo una qualità superiore che porta sulla tua tavola il meglio della tradizione italiana.  

Le Pappardelle di Allemandi sono prodotte seguendo metodi artigianali che esaltano i sapori e la consistenza della pasta:  

  • Uova fresche: aggiungono un sapore autentico e una consistenza morbida.  
  • Semola di grano duro italiano di prima qualità: garantisce una tenuta perfetta in cottura.  
  • Trafilatura al bronzo: conferisce una superficie ruvida che trattiene al meglio i sughi ricchi e densi.  
  • Essiccazione a basse temperature: un processo lento che preserva il gusto naturale e la qualità della pasta, utilizzando energia solare per un approccio ecologico e sostenibile.  

Ogni nido di pappardelle è confezionato a mano, uno ad uno, con una cura artigianale che assicura un prodotto dall’aspetto perfetto e dalla qualità impeccabile.  

La maggiore larghezza delle Pappardelle di Carrù le rende ideali per accompagnare sapori intensi e decisi. La loro struttura robusta e porosa si sposa alla perfezione con ragù di selvaggina, funghi porcini o sughi cremosi, esaltando ogni ingrediente e creando un piatto ricco e soddisfacente.  

Confezione da 8 Pezzi

Ogni confezione contiene 8 pratici sacchetti da 250 gr ciascuno, pensati per chi desidera condividere con famiglia e amici la gioia di un pasto genuino e di alta qualità, o per chi ama avere sempre a disposizione una pasta artigianale superiore.  

Le Pappardelle all'Uovo di Carrù, firmate Allemandi, sono molto più di una semplice pasta: sono un omaggio ai sapori della tradizione italiana e un’espressione di eccellenza gastronomica. Perfette per le occasioni speciali o per rendere unico un pasto quotidiano, queste pappardelle trasformano ogni ricetta in un'esperienza indimenticabile.  

CONSIGLI PER LA PREPARAZIONE:

Cuocere le pappardelle per 5-6 minuti in abbondante acqua bollente salata, mescolando di tanto in tanto. Scolare e condire immediatamente con il sugo preferito per esaltarne al massimo il sapore e la consistenza.  

INGREDIENTI:

Semola di grano duro italiano, uova 25%.

Scheda dati

Valore Energetico
363 kCal - 1518 kJ
Grassi
3,9 gr (di cui grassi saturi 1,5 gr)
Carboidrati
67,0 gr (di cui zuccheri 1,6 gr)
Proteine
15,0 gr
Fibre totali
2,3 gr
Sale
0,14 gr
Confezione
8 Pezzi da 250 gr cadauno

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