Pappardelle all'Uovo di Carrù - Allemandi

Confezione da 8 pezzi.

Le Pappardelle all'Uovo sono nate per essere condite con sughi corposi quali i ragù di selvaggina.

La pasta all'uovo di Allemandi è prodotta con uova fresche e semola di grano duro italiano di prima qualità, esclusivamente trafilata in bronzo ed essiccata a basse temperature, sfruttando l'energia solare.

I nidi vengono confezionati a mano, uno ad uno.

La larghezza maggiore delle pappardelle di Carrù permette che il loro gusto spicchi anche quando sono accompagnate da sapori forti.

CONSIGLI PER LA PREPARAZIONE:

Cuocere la pasta all'uovo per circa 5-6 minuti in una pentola con abbondante acqua bollente già salata, mescolando di tanto in tanto. Scolare e condire a piacere.

INGREDIENTI:

Semola di grano duro italiano, uova 25%.