Confezione da 6 Pezzi

Una squisita fusione di due dei tesori più pregiati delle Langhe: l'iconico vino Barolo e la pasta artigianale di Allemandi. Le Tagliatelle all'Uovo con Barolo offrono un'esperienza culinaria raffinata, unendo la ricchezza del Barolo, il re dei vini italiani, con la qualità eccezionale della pasta fatta con semola di grano duro italiano di alta qualità e uova fresche.

Le Tagliatelle di Allemandi sono realizzate utilizzando solo i migliori ingredienti:  

• Uova fresche per garantire una consistenza delicata e un sapore autentico.  
• Semola di grano duro italiano di alta qualità che assicura una perfetta consistenza e resistenza durante la cottura.  
• Trafilatura al bronzo, che conferisce alla pasta una superficie ruvida, ideale per trattenere i sughi.  
• Essiccazione a basse temperature, sfruttando l'energia solare, che preserva i sapori naturali e la qualità della pasta.

Ogni nido di Tagliatelle al Barolo è confezionato a mano, uno ad uno, riflettendo la maestria artigianale che caratterizza ogni prodotto.

L'aggiunta del vero vino Barolo nell'impasto conferisce alle tagliatelle un colore ricco e un sapore elegante che si sposa perfettamente con piatti come un ragù bianco leggero di carne o salsiccia di Bra, facendo esaltare i sapori salati in un'esperienza gastronomica indimenticabile.

CONSIGLI PER LA PREPARAZIONE:  

Cuocere la pasta in abbondante acqua salata per 5-6 minuti, mescolando di tanto in tanto. Scolare delicatamente e condire con il sugo preferito per esaltare al meglio la consistenza perfetta e il sapore ricco del Barolo.

INGREDIENTI:

Semola di grano duro italiano, uova fresche 20%, polvere di barbabietola, vino Barolo DOCG 1%.