Pasta d'Alba produce pasta artigianale realizzata con farine di alto pregio provenienti da agricoltura biologica, viene essiccata a bassa temperatura per più di 20 ore e trafilata in bronzo come vuole la tradizione.

Una vasta scelta di farine senza glutine ed una forma che esalta il carattere di questa pasta!

Per questo prodotto Pasta d'Alba a deciso di utilizzare la curcuma all'interno di alcune loro ricette, per il colore allegro, per il gusto delicato e gradevole ma soprattutto per le importanti proprietà benefiche.

Per le sue proprietà curative la curcuma è tradizionalmente impiegata nella medicina ayurvedica per la sua capacità di contrastare i processi infiammatori all'interno dell'organismo.

La curcuma inoltre, si è rilevata efficace anche per ridurre il colesterolo, stimolare il sistema immunitario, lenire artrite e reumatismi. Le sue proprietà antinfiammatorie, antibatteriche e antitumorali ne fanno un potente rimedio contro molte patologie. 

INGREDIENTI:

Farina di riso bio, polvere di curcuma bio 2%, acqua.

INFORMAZIONI ALLERGENICHE:

Senza Glutine. No O.G.M.

TEMPO DI COTTURA:

8 - 10 min.