Pasta d'Alba produce questa pasta di quinoa artigianale realizzata con farine di alto pregio provenienti da agricoltura biologica che viene essiccata a bassa temperatura per più di 20 ore e trafilata in bronzo come vuole la tradizione.

Questa pasta di quinoa è prodotta al 100% con, appunto, quinoa e acqua, e gode delle proprietà importanti di questo ingrediente. La quinoa costituisce un elemento base dell'alimentazione dei popoli delle Ande e, pur non essendo un cereale, può essere utilizzata in maniera equivalente. 

È un alimento particolarmente ricco di proprietà nutritive: contiene tutti e 9 gli amminoacidi essenziali per l'organismo ed un apporto proteico superiore a quello del riso e del grano. 

La quinoa è estremamente nutriente e non eccessivamente calorica. Non contenendo glutine può essere consumata dai celiaci.

INGREDIENTI:

Farina di quinoa real bio, acqua.

INFORMAZIONI ALLERGENICHE:

Senza Glutine. No O.G.M.

TEMPO DI COTTURA:

3 - 5 min.