Il Rigatone Bio ai 4 cereali è a base di grano, farro, segale ed orzo.

Questi grani antichi presentano un alto contenuto nutrizionale e basso contenuto di glutine, provengono da una filiera corta locale e controllata votata alla preservazione della biodiversità.

La farina viene macinata rigorosamente a pietra, per non surriscaldare il prodotto e mantenere intatte tutte le proprietà benefiche.

Inoltre è mantenuta integrale, per non sprecare i preziosi nutrienti e fibre naturali.

La pasta corta BIO di Allemandi è esclusivamente trafilata in bronzo ed essiccata a basse temperature, sfruttando l'energia solare.

Anche la confezione è attenta all'ambiente!

CONSIGLI PER LA PREPARAZIONE:

Cuocere la pasta per circa 9 minuti in una pentola con abbondante acqua bollente già salata, mescolando di tanto in tanto. Scolare e condire a piacere.

INGREDIENTI:

Farina ai 4 cereali (grano, farro, segale, orzo), acqua.