Nella pittoresca provincia di Cosenza, nel cuore della Calabria, l'azienda ALPA di Rogliano si distingue per la produzione artigianale della sua Passata di Pomodoro Giallo. Questo prodotto unico, ottenuto dalla lavorazione meticolosa dei pomodori freschi calabresi, si ispira alla tradizione del "come fatta in casa". Senza l'aggiunta di conservanti o coloranti e privo di glutine, questa passata di pomodoro si erge come un'autentica delizia gourmet, arricchita dal caratteristico retrogusto dolce del pomodoro giallo.

La Passata di Pomodoro Giallo Calabrese ALPA è frutto di una lavorazione artigianale che si basa sulla cura e l'attenzione per ogni singolo pomodoro. Gli agricoltori locali forniscono pomodori freschissimi, coltivati con passione e impegno nelle fertili terre calabresi. La lavorazione avviene seguendo i metodi tradizionali, tramandati da generazioni, che conferiscono al prodotto quel gusto autentico e genuino.

Un aspetto fondamentale della Passata di Pomodoro Giallo Calabrese ALPA è la sua conformità a esigenze alimentari specifiche. Senza l'aggiunta conservanti o coloranti, questo prodotto si rivolge a coloro che cercano un'opzione salutare e di alta qualità. La decisione di mantenere la produzione priva di ingredienti derivati da OGM sottolinea l'attenzione di ALPA alla salute e al benessere dei consumatori.

La Passata di Pomodoro Giallo Calabrese ALPA si presta perfettamente per arricchire sughi, salse, e piatti di pasta, offrendo un sapore intenso e avvolgente.

SENZA GLUTINE

SUGGERIMENTI GASTRONOMICI:

Le ricette tradizionali Italiane che si possono fare con questa passata di pomodoro sono infinite ma, alcuni suggerimenti alternativi possono essere:

Salsa BBQ Esotica: Mescola la Passata di Pomodoro Giallo con miele, aceto di mele e spezie per creare una salsa barbecue esotica da spalmare su costine o pollo alla griglia.

Zuppa di Pomodoro Giallo e Basilico: Prepara una zuppa leggera mescolando la Passata di Pomodoro Giallo con brodo vegetale, aglio e basilico fresco. Servi con crostini per un piatto confortante.

Salsa Piccante: Aggiungi peperoncino, lime e coriandolo alla Passata di Pomodoro Giallo per creare una salsa piccante ideale per i tacos o nachos.

Melanzane Parmigiana Gialla: Prepara la classica melanzane alla parmigiana usando la Passata di Pomodoro Giallo come base per un twist insolito e delizioso.

INGREDIENTI:

Pomodori Freschi 100%.

Origine del prodotto: Calabria.

SHELF LIFE:

24 mesi dalla data di produzione.