Crema di Carciofi di Jesi La Bona Usanza

Confezione da 140 gr

7,02 €
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Descrizione

Carciofo di Jesi all'Agresto

Il carciofo di Jesi presenta un capolino compatto, di forma elissioidale, completamente chiuso all'apice con colore di fondo verde e sfumature violacee. 

Epoca di fioritura all'inizio di aprile, la raccolta parte alla fine di aprile e continua per un mese circa. Inserito nell'elenco regionale dei prodotti tipici, viene coltivato nella media valle del fiume Esino su terreni freschi e profondi.

Valore Energetico
1410 kJ / 305 kCal
Grassi
40,9 gr (di cui grassi saturi 5,6 gr)
Carboidrati
2,88 gr (di cui zuccheri 2,5 g)
Proteine
1,2 gr
Fibre totali
2,48 gr
Sale
0,012 gr
Confezione
140 gr