La Ribollita (Ribollita toscana) è un primo piatto caldo e sostanzioso tipico della cucina povera toscana i cui ingredienti principali sono il cavolo nero, la verza ed i fagioli. 

Secondo la tradizione contadina, veniva preparata il venerdì, giorno di magra, mettendo insieme gli avanzi del giorno precedente e poi fatta bollire a fuoco lento, da qui il nome "ribollita".

Zuppa pronta solo da scaldare e/o arricchire a piacere con olio e parmigiano.

Prodotta artigianalmente con materie prime d'eccellenza Italiane!

INGREDIENTI:

Cavolo nero, brodo vegetale, bietola, cavolo verza, carota, cipolla, passata di pomodoro, olio, sedano, fagioli zolfini, sale, concentrato di verdure disidratato, spezie.