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Confezione da 290 gr.
La Ribollita (Ribollita toscana) è un primo piatto caldo e sostanzioso tipico della cucina povera toscana i cui ingredienti principali sono il cavolo nero, la verza ed i fagioli.
Secondo la tradizione contadina, veniva preparata il venerdì, giorno di magra, mettendo insieme gli avanzi del giorno precedente e poi fatta bollire a fuoco lento, da qui il nome "ribollita".
Zuppa pronta solo da scaldare e/o arricchire a piacere con olio e parmigiano.
Prodotta artigianalmente con materie prime d'eccellenza Italiane!
INGREDIENTI:
Cavolo nero, brodo vegetale, bietola, cavolo verza, carota, cipolla, passata di pomodoro, olio, sedano, fagioli zolfini, sale, concentrato di verdure disidratato, spezie.