Filetto - Salumificio Lavigna

Peso 500 - 550 gr.

10,90 €
Tasse incluse 3 giorni lavorativi in Italia
Descrizione

il Filetto si ottiene dalla lavorazione della lonza di maiale.

La carne viene salata e massaggiata accuratamente a mano poi, viene insaccata in un budello naturale e fatta stagionare per più di 70 giorni a temperatura e umidità controllate.

Nel corso della salagione vengono aggiunte spezie ed erbe aromatiche tipiche della ricetta calabrese.

Prodotto: Senza Glutine

Conservazione: Sottovuoto 

Valore Energetico
282 kCal - 1171 Kj
Grassi
22,3 gr (di cui saturi 7,9 gr)
Carboidrati
0,6 gr (di cui zuccheri 0,6 gr)
Proteine
22,3 gr
Sale
4,2 gr
Confezione
Peso variabile tra 500 e 550 g