Vino Cotto Riserva "Decimo"

Vino Cotto Dolce Invecchiato

23,00 €
Tasse incluse 3 giorni lavorativi in Italia

Contenuto
QTA:
Descrizione

Il nome "Decimo" è riferito, oltre agli anni di invecchiamento in botti, a Decimo il "Nonno" e capofamiglia che ha tramandato la sua passione ed i suoi consigli, che ad oggi, continuano a svolgere un ruolo chiave nella produzione di questo particolare prodotto.

Il Vino Cotto "Decimo" è ottenuto facendo bollire il mosto in caldaie di rame a fuoco lento e lasciato riposare per non meno di 10-12 anni in botti di legno di oltre 40 anni, per poi essere imbottigliato per la degustazione.

Il prodotto si abbina molto bene a dolci ed in particolare a tutta la pasticceria secca.

Vino da meditazione da accompagnare con cioccolato fondente e sigari.

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

Al naso è potente con un mix di frutta secca e candita, spezie dolci, caffè, caramello, iodio. Al palato è dolce, corposo, concentrato che riempie le papille gustative con i suoi molteplici profumi esotici. Armonioso, interminabile... una meraviglia!

AFFINAMENTO:

In botti per 10 - 12 anni.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:

Servire a temperatura ambiente.

Colore
Ambrato Scuro
Gradazione alcolica
15% vol
Varietà delle Uve
Trebbiano, Sangiovese, Montepulciano
Temperatura di Servizio
Servire a temperatura ambiente