Visciolata del Cardinale Mignon

La Visciolata del Cardinale, bevanda tipica marchigiana, è ottenuta nel rispetto della tradizione contadina, da vino di uve pregiate, visciole e zucchero, secondo un'antica ricetta di metà 800.

Il lungo ciclo di produzione e la particolare lavorazione ne fanno una bevanda da meditazione unica e preziosa, da gustare in compagnia. La Visciolata si consuma in piccoli calici, alla temperatura di 13 - 16 °C, a fine pasto, in abbinamento a crostate, dolci a base di cioccolato e vaniglia, panne cotte e, in particolare, a tutta la pasticceria secca.

Il colore è rosso cardinalizio, il profumo è fruttato, il gusto è dolce ed avvolgente, con retrogusto asciutto e netto sentore di visciola. La persistenza retro olfattiva è piacevole e prolungata.

Con la Visciolata è possibile realizzare degli aperitivi e cocktail molto originali!

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