Olio di Semi di Lino - Az. Agr. Capoccia
Bottiglia da 250 ml
Nel cuore delle incantevoli colline marchigiane, precisamente a Sassoferrato (Ancona), si trova un autentico gioiello gastronomico da scoprire: l'Olio di Semi di Lino prodotto dall'Azienda Agricola Capoccia. Questa azienda rappresenta l'apice della produzione di oli vegetali di alta qualità.
L'Olio di Semi di Lino, estratto a freddo da agricoltura integrata esclusivamente dai semi di lino coltivati nella loro azienda nelle Marche, rappresenta un vero e proprio concentrato di benessere. Ricco di Omega 3 e Omega 6, vitamine e minerali, questo olio è un tesoro per la salute della pelle e del benessere generale dell'organismo.
Ciò che rende unico l'Olio di Semi di Lino dell'Azienda Agricola Capoccia è l'attenzione dedicata ad ogni fase della produzione. Dalla selezione delle migliori varietà di semi di lino fino all'estrazione meccanica a freddo senza l'uso di solventi, ogni passaggio è eseguito con maestria e passione per preservare le sue elevate qualità nutrizionali e organolettiche.
Il risultato è un prodotto genuino e dal sapore unico, ideale per arricchire qualsiasi piatto e soddisfare anche i palati più esigenti.
Questo olio rappresenta l'eccellenza del made in Italy, unendo sapientemente tradizione e innovazione.
Scoprire e apprezzare l'Olio di Semi di Lino dell'Azienda Agricola Capoccia è un viaggio nel gusto e nella salute, ideale per gli amanti del buon cibo e della qualità autentica.
L'Olio di Semi di Lino dell'Azienda Agricola Capoccia ha un colore dorato e brillante, con limpidezza e trasparenza che ne indicano l'elevata qualità. Al naso, si percepiscono note fresche e erbacee, con un accenno di nocciola e cereali, mentre al palato mostra una dolcezza naturale, accompagnata da una leggera nota di amaro piccante tipica degli oli di semi. La consistenza è fluida e vellutata in bocca, senza retrogusti sgradevoli o astringenti.
SUGGERIMENTI GASTRONOMICI:
Insalata di quinoa e verdure: Versa un filo di Olio di Semi di Lino sopra un'insalata fresca a base di quinoa, pomodori, cetrioli, peperoni e olive. Il sapore leggero e aromatico dell'olio completerà perfettamente la freschezza delle verdure.
Bruschetta con pomodori e basilico: Prepara delle bruschette con pane tostato, pomodori freschi a cubetti, foglie di basilico e un filo di Olio di Semi di Lino. L'olio aggiungerà un tocco di freschezza e morbidezza alla bruschetta.
Pasta integrale con verdure: Crea un condimento per la tua pasta integrale con verdure saltate in padella, come zucchine, pomodorini e carote. Aggiungi un po' di Olio di Semi di Lino alla fine per un tocco di gusto e per arricchire il piatto con acidi grassi essenziali.
Insalata di lenticchie: Crea un'insalata saporita mescolando lenticchie già cotte con pomodori secchi, feta, cipolla rossa e prezzemolo fresco. Condisci il tutto con un condimento leggero a base di Olio di Semi di Lino, aceto di mele, senape e sale. Questo abbinamento darà vita a un'insalata ricca di sapori e nutrienti.
Pesce al cartoccio: Avvolgi filetti di pesce bianco, come la trota o il branzino, in carta da forno insieme a fette di limone, pomodorini e aromi come timo e rosmarino. Aggiungi un filo di Olio di Semi di Lino a fine cottura. Il pesce cotto in questo modo manterrà tutta la sua delicatezza e assorbirà il profumo dell'olio e delle erbe.
Crostini con formaggio di capra e miele: Prepara dei crostini di pane integrale, spalmali con formaggio di capra fresco e aggiungi un po' di miele sopra ogni crostino. Completa con un filo di Olio di Semi di Lino per un tocco di gusto e per bilanciare la dolcezza del miele con la morbidezza del formaggio.
Verdure grigliate: Griglia una varietà di verdure come peperoni, melanzane, zucchine e cipolle rosse. Servi le verdure grigliate come contorno o come antipasto, aggiungendo una spruzzata di olio di semi di lino prima di servire.
CONSERVAZIONE:
Si consiglia di utilizzare l'Olio di Semi di Lino a crudo. Una volta aperto conservare in frigorifero per preservarne al meglio le proprietà.
Scheda dati
- Valore Energetico
- 899 kCal - 3696 kJ
- Grassi
- 95,0 gr (di cui grassi saturi 11,0 gr)
- Carboidrati
- 00,0 gr (di cui zuccheri 0,0 gr)
- Proteine
- 0,0 gr
- Fibre totali
- 0,0 gr
- Sale
- 0,0 gr
- Contenuto
- 250 ml