Miele di Asfodelo – Eccellenza Sarda

Il Miele di Asfodelo Apinath nasce nelle campagne incontaminate della Sardegna, dove in primavera i fiori di asfodelo colorano i prati e offrono alle api un nettare unico.

Prodotto dall’azienda Apinath di Marrubiu (Oristano), questo miele è il frutto di un’apicoltura nomade e rispettosa della natura, senza pastorizzazione né trattamenti industriali, per garantire la massima purezza e conservare tutte le proprietà benefiche.

Il miele di asfodelo è un prodotto piuttosto raro e ricercato, soprattutto perché l’asfodelo fiorisce in ambienti spontanei e non coltivati, e il nettare è disponibile solo per una finestra temporale limitata.

Colore: chiaro, dal bianco perlaceo al giallo paglierino

Consistenza: cremosa, con cristallizzazione fine e naturale

Aroma: delicato, floreale con leggere note di mandorla

Gusto: dolce, morbido, privo di retrogusti amari

Proprietà e utilizzi:

• Ricco di enzimi naturali e sostanze nutritive
• Ideale per la colazione su pane, yogurt o fette biscottate
• Perfetto per dolcificare tisane e bevande calde e per la preparazione di dolci lievitati
• Ottimo abbinamento con formaggi freschi e delicati

CONSERVAZIONE:

Per mantenerne le qualità, il miele andrebbe conservato in un luogo fresco e asciutto, ben chiuso, al riparo dalla luce diretta. Non è necessario conservarlo in frigorifero: la cristallizzazione è un processo naturale e non ne diminuisce la qualità, ma chi preferisce può riscaldare delicatamente il miele a bagnomaria per renderlo nuovamente fluido.

Il Miele di Asfodelo Apinath è un prodotto di eccellenza dell’apicoltura sarda: rappresenta non solo il sapore della primavera mediterranea, ma anche un approccio rispettoso e attento all’ambiente, all’apicoltura artigianale e alla biodiversità. È ideale per chi cerca un miele dal profilo delicato, versatile in cucina, ma anche ricco di storia e territorio.

Ingredienti:

Miele puro 100% - Prodotto in Italia

Termine Minimo di Conservazione (TMC):

Da consumarsi preferibilmente entro 24 mesi dalla produzione.

Nota per il consumatore:
Il prodotto è confezionato e spedito direttamente dal produttore. Tutte le informazioni obbligatorie, inclusa la data di scadenza e il lotto, sono riportate sull’etichetta originale che accompagna il miele.