La salsa tartufata di Bartolini Tartufi è una specialità dal gusto intenso e raffinato, pensata per portare in tavola tutto il profumo del tartufo con estrema semplicità. Si tratta di una crema versatile, perfetta per arricchire numerose preparazioni, dagli antipasti ai primi piatti, fino ai secondi.

La sua ricetta è equilibrata e ricca di sapore: alla base troviamo funghi champignon (Agaricus bisporus), che conferiscono una consistenza cremosa e delicata. A questi si unisce la pasta di olive nere, che dona una nota decisa e leggermente sapida, mentre il tartufo nero estivo (Tuber aestivum Vitt.) regala il suo inconfondibile aroma. Il tutto è completato da olio vegetale di mais, aromi e sale, per un risultato armonioso e pronto all’uso.

Grazie alla sua versatilità, questa salsa è ideale per preparare sfiziosi antipasti come crostini e tartine, perfetti per aperitivi eleganti o momenti conviviali. Si presta inoltre ad accompagnare secondi piatti, in particolare carni e uova, esaltandone il gusto con una nota gourmet.

Il suo utilizzo nei primi piatti è semplice e veloce: basta stemperare la salsa in una padella antiaderente con un filo di olio extravergine d’oliva o una noce di burro. Una volta scolata la pasta al dente, la si fa saltare in padella insieme alla crema, così da amalgamare perfettamente i sapori e ottenere un piatto cremoso e profumato.

La salsa tartufata Bartolini Tartufi rappresenta quindi una soluzione pratica per chi desidera portare in cucina un tocco di eleganza e autenticità, valorizzando ogni piatto con il gusto unico del tartufo.

Ingredienti:

Funghi champignon (agaricus bisporus) 80%, pasta di olive nere 10%, tartufo nero estivo (tuber aestivum vitt) 5%, olio di origine vegetale di mais, aromi, sale.

Prodotto in Italia

Allergeni: 

NON contiene allergeni.

Termine Minimo di Conservazione (TMC):

Da consumarsi preferibilmente entro 24 mesi dalla data di produzione.

Conservazione:

Una volta aperto il barattolo, si consiglia di coprire sempre il prodotto con olio e conservarlo in frigorifero per un massimo di 20 giorni.

Nota per il consumatore:

Il prodotto è confezionato e spedito direttamente dal produttore. Tutte le informazioni obbligatorie, inclusa la data di scadenza e il lotto, sono riportate sull’etichetta originale che accompagna il prodotto.