La farina prodotta con il grano duro macinata a pietra è più ricca di proteine. Il colore giallo tipico del grano duro segnala la presenza di carotenoidi (luteina e betacarotene) sostanze antiossidanti particolarmente benefiche per contrastare l'invecchiamento cellulare.

Questa farina è ottima per la preparazione di pane, pasta e pizza.

Prodotto in Italia

Termine Minimo di Conservazione (TMC):

Da consumarsi preferibilmente entro 6 mesi dalla data di produzione.

Nota per il consumatore:

Il prodotto è confezionato e spedito direttamente dal produttore. Tutte le informazioni obbligatorie, inclusa la data di scadenza e il lotto, sono riportate sull’etichetta originale che accompagna il prodotto.

Allergeni: Glutine