Il Caseificio Facchini è situato nella regione Umbria in provincia di Perugia  una zona collinare-montuosa che permette lo sfruttamento dei pascoli. Questa zona è rimasta, per sua fortuna, praticamente intatta e si è ricreato l'habitat naturale per lo sviluppo del tartufo. Infatti negli ultimi tempi sono nate molte aziende che si sono specializzate nella lavorazione del tartufo. 

I Fratelli Facchini, grandi esperti nella produzione di formaggio e grandi conoscitori di tartufi producono questo meraviglioso formaggio. Puliscono il tartufo con grande cura e lo lasciano asciugare per bene su delle tavole. Una volta pronto viene mescolato nei grani di formaggio appena fatti, e lasciato a stagionare per alcuni mesi prima della messa in commercio.

Ora come tutti i grandi formaggi è stato copiato ma, non utilizzando la stessa tecnica di produzione del fratelli Facchini, si può facilmente riconoscere il loro prodotto da quello imitato.

Non è un caso che si chiami formaggio "con tartufo" e non "al tartufo".

Ingredienti:

Latte bovino, sale, caglio, Tuber aestivum 1%, Tuber albidum 0,5%, aroma tuber magnatum pico  0,02%. Crosta non edibile.

Prodotto in Italia.

Allergeni: 

Contiene LATTE.

Termine Minimo di Conservazione (TMC):

Da consumarsi preferibilmente entro 12 mesi dalla data di produzione.

Conservazione:

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da luce diretta e da fonti di calore.

Nota per il consumatore:

Il prodotto è confezionato e spedito direttamente dal produttore. Tutte le informazioni obbligatorie, inclusa la data di scadenza e il lotto, sono riportate sull’etichetta originale che accompagna il prodotto.