Pasta d’Alba produce pasta artigianale di alta qualità, realizzata esclusivamente con farine biologiche selezionate e lavorata secondo metodi tradizionali. Anche i Fusilli di Miglio Bio Gluten Free nascono da un processo attento e rispettoso della materia prima: la pasta viene trafilata al bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperatura per oltre 20 ore, così da preservarne al meglio gusto, profumo e valori nutrizionali.

Una forma avvolgente e versatile che valorizza appieno il carattere delicato e leggermente aromatico del miglio, cereale naturalmente privo di glutine e ideale per chi segue una dieta gluten free senza rinunciare al piacere della pasta.

Per questo prodotto Pasta d’Alba ha scelto di utilizzare miglio biologico, un cereale antico apprezzato fin dall’antichità per le sue proprietà nutrizionali e la sua elevata digeribilità.

Il miglio è ricco di sali minerali come magnesio, ferro, fosforo e silicio, utili per il benessere di ossa, capelli e unghie. È inoltre una buona fonte di fibre, che favoriscono la regolarità intestinale, e di antiossidanti naturali, preziosi per contrastare lo stress ossidativo. Grazie al suo indice glicemico moderato, è adatto anche a chi desidera mantenere sotto controllo i livelli di zuccheri nel sangue.

Naturalmente privo di glutine e facilmente digeribile, il miglio è indicato per chi soffre di intolleranze o sensibilità alimentari, ma anche per chi cerca un’alimentazione equilibrata e leggera.

I Fusilli di Miglio Bio Gluten Free di Pasta d’Alba sono perfetti per accogliere condimenti semplici o più elaborati, esaltando ogni ricetta con autenticità, gusto e qualità artigianale.

INGREDIENTI:

Farina di miglio bio, acqua.

TEMPO DI COTTURA:

6 - 8 min.

Prodotto in Italia.

Termine Minimo di Conservazione (TMC):

Da consumarsi preferibilmente entro 6 mesi dalla data di produzione.

Nota per il consumatore:

Il prodotto è confezionato e spedito direttamente dal produttore. Tutte le informazioni obbligatorie, inclusa la data di scadenza e il lotto, sono riportate sull’etichetta originale che accompagna il prodotto.