Pasta d’Alba crea pasta artigianale di alta qualità, realizzata con farine biologiche selezionate e lavorata secondo metodi tradizionali. Le Tagliatelle di Grano Saraceno Bio Senza Glutine nascono da un processo lento e attento: la trafilatura al bronzo e l’essiccazione a bassa temperatura per oltre 20 ore preservano la texture ruvida, il gusto autentico e le proprietà del grano saraceno.

La tagliatella, larga e vellutata, cattura i condimenti con eleganza e mette in risalto il carattere distintivo del grano saraceno, dal sapore delicatamente tostato e aromatico, ideale per chi cerca una pasta gluten-free dal gusto intenso e autentico.

Per questo prodotto, Pasta d’Alba ha scelto grano saraceno biologico, uno pseudo-cereale naturalmente privo di glutine, con un buon contenuto proteico e una fonte naturale di fibre alimentari, utili a favorire la digestione e il senso di sazietà. Ricco di minerali come magnesio, ferro e fosforo, il grano saraceno contiene anche composti fenolici come la rutina, noti per le loro proprietà antiossidanti. Il suo indice glicemico moderato lo rende perfetto per chi desidera un’alimentazione equilibrata e consapevole.

Naturale, digeribile e senza glutine, questa pasta è ideale per chi ama piatti genuini ma dal carattere deciso, e per chi vuole sperimentare combinazioni gourmet senza rinunciare alla qualità artigianale.

Le Tagliatelle di Grano Saraceno Bio Senza Glutine di Pasta d’Alba si sposano alla perfezione con sughi ricchi e avvolgenti, verdure di stagione, funghi o condimenti delicati a base di burro e salvia, esaltando ogni ricetta con autenticità, profondità di gusto e raffinatezza.

Prodotto in Italia

INGREDIENTI:

Farina di grano saraceno bio, acqua.

TEMPO DI COTTURA:

5-7 minuti.

Termine Minimo di Conservazione (TMC):

Da consumarsi preferibilmente entro 6 mesi dalla data di produzione.

Nota per il consumatore:

Il prodotto è confezionato e spedito direttamente dal produttore. Tutte le informazioni obbligatorie, inclusa la data di scadenza e il lotto, sono riportate sull’etichetta originale che accompagna il prodotto.