Un antico sapore biologico per le tue preparazioni

Il Semolato Biologico di Grano Antico Cappelli di Capoccia Bio è la scelta ideale per chi cerca una farina genuina, naturale e ricca di tradizione. Proveniente da coltivazioni biologiche nelle verdi colline umbre, questo semolato valorizza un grano antico, dal sapore autentico e dalle proprietà nutrizionali eccellenti.

La riscoperta di un patrimonio agricolo

Il grano Cappelli è una varietà antica di grano duro italiano, riscoperta e coltivata con metodi biologici per garantire un prodotto sano e rispettoso dell’ambiente. Capoccia Bio porta avanti la tradizione di una famiglia che da oltre un secolo si dedica alla terra con passione e attenzione, seguendo una filiera completamente interna e certificata.

Qualità e lavorazione artigianale

Il semolato è ottenuto dalla macinazione lenta a pietra naturale, un processo che permette di mantenere intatte tutte le caratteristiche nutrizionali del grano, senza surriscaldare i chicchi. Il risultato è un semolato dal colore caldo, dalla consistenza ideale e dal profumo intenso, perfetto per pane, pasta, dolci e altre preparazioni artigianali.

Un prodotto biologico e sostenibile

La filiera biologica di Capoccia Bio esclude l’uso di pesticidi, fertilizzanti chimici, miglioratori o conservanti, offrendo un semolato sicuro, genuino e naturale. Ogni fase, dalla semina alla molitura, è attentamente controllata per garantire la massima qualità e il rispetto dell’ambiente.

Versatilità in cucina

Il Semolato Biologico di Grano Antico Cappelli è un ingrediente prezioso per chi ama cucinare con prodotti autentici. Ideale per preparazioni rustiche, lievitati fragranti e piatti dal gusto intenso, questo semolato porta in tavola il sapore unico di una coltura antica, lavorata con cura e amore.

Ingredienti:

Semolato biologico di GRANO duro Cappelli.

Prodotto in Italia.

Allergeni: 

Contiene glutine, potrebbe contenere tracce di soia, frutta a guscio, sesamo.

Termine Minimo di Conservazione (TMC):

Da consumarsi preferibilmente entro 6 mesi dalla data di produzione.

Conservazione:

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da luce diretta e da fonti di calore.

Nota per il consumatore:

Il prodotto è confezionato e spedito direttamente dal produttore. Tutte le informazioni obbligatorie, inclusa la data di scadenza e il lotto, sono riportate sull’etichetta originale che accompagna il prodotto.