I Biscotti Quarantino rappresentano uno dei simboli più autentici della tradizione gastronomica marchigiana. Nati da antiche ricette contadine, questi biscotti raccontano un frammento della cultura rurale e conventuale delle Marche, fatta di semplicità, genuinità e sapori tramandati nel tempo.

Il loro nome richiama le antiche usanze dei conventi, dove venivano preparati durante i periodi di penitenza con ingredienti semplici ma nutrienti, capaci di offrire sostegno e gusto nel rispetto della tradizione alimentare dell’epoca.

Oggi, come allora, i Biscotti Quarantino vengono realizzati da La Bona Usanza seguendo fedelmente la ricetta tradizionale. La loro caratteristica distintiva è l’utilizzo della farina di mais Quarantino 12 File, un’antica varietà di mais che dona al biscotto una consistenza fragrante e un sapore rustico, autentico e delicatamente tostato.

La lavorazione artigianale e l’impiego di ingredienti semplici e naturali esaltano il profumo degli agrumi e la delicatezza dell’olio extra vergine di oliva, creando un equilibrio raffinato tra dolcezza, croccantezza e tradizione.

Un gusto autentico che sa di casa!

Croccanti, leggeri e profumati, i Biscotti Quarantino sono pensati per chi ama riscoprire sapori veri, non artefatti, legati alla memoria delle cucine di una volta e alla qualità delle lavorazioni artigianali.

La loro texture friabile e il gusto equilibrato li rendono perfetti in ogni momento della giornata: dalla colazione alla pausa pomeridiana, fino al fine pasto.

Come gustarli al meglio

• Da soli, per assaporarne tutta la semplicità
• Accompagnati da vino dolce o vinsanto, secondo la tradizione marchigiana
• Con tè, tisane o caffè, per una pausa genuina e raffinata
• A fine pasto, come dolce leggero e fragrante

Ingredienti:

Farina di mais Quarantino, Farina di FRUMENTO “00”, BURRO, UOVA, zucchero, vanillina, limone, sale.

Prodotto in Italia.

Allergeni: 

Contiene: glutine (frumento), uova e latte. 

Termine Minimo di Conservazione (TMC):

Da consumarsi preferibilmente entro 6 mesi dalla data di produzione.

Conservazione:

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da luce diretta e da fonti di calore.

Nota per il consumatore:

Il prodotto è confezionato e spedito direttamente dal produttore. Tutte le informazioni obbligatorie, inclusa la data di scadenza e il lotto, sono riportate sull’etichetta originale che accompagna il prodotto.