La Zuppa dei Conti – La Bona Usanza è molto più di un semplice piatto: è un racconto di territorio, cultura contadina e sapori che dialogano armoniosamente tra loro. Nata nel cuore delle Marche, questa ricetta unisce la ricchezza dei legumi e dei cereali tipici delle colline marchigiane con le note calde e benefiche di curcuma e zenzero, due spezie orientali apprezzate da secoli per le loro qualità salutistiche.

Il risultato? Una zuppa sana, nutriente e sorprendentemente aromatica, pronta in soli 35 minuti.

Un ponte tra tradizione e innovazione

La gastronomia marchigiana è strettamente legata alla terra, al lavoro nei campi e alla sapienza delle famiglie rurali. La Zuppa dei Conti nasce proprio da questo patrimonio: una combinazione di cereali rustici e legumi antichi, selezionati per gusto, valore nutrizionale e identità territoriale.

A questa base genuina, La Bona Usanza aggiunge un tocco innovativo: curcuma e zenzero, due radici orientali che arricchiscono la zuppa di aromi avvolgenti e proprietà preziose.

Le loro virtù sono note fin dall’antichità:

• Antinfiammatorie
• Antiossidanti
• Digestive e depurative
• Rafforzano le difese immunitarie

Una scelta che trasforma un piatto della tradizione in una proposta moderna, perfetta per chi ama mangiare bene senza rinunciare al benessere.

Una ricetta equilibrata e ricca di gusto

La Zuppa dei Conti è pensata per offrire un piatto completo e bilanciato, ideale in ogni stagione. I legumi aggiungono proteine vegetali, i cereali garantiscono energia a lento rilascio e la presenza di frutta e spezie dona complessità e leggerezza.

Ogni ingrediente racconta una storia, ogni sapore è legato a un luogo, a una comunità, a un gesto agricolo tramandato nel tempo.

Semplice da preparare, ma ricca di contenuto e personalità, la Zuppa dei Conti è l’alleata ideale per chi cerca un piatto saporito ma leggero, nutriente ma non pesante, tradizionale ma contemporaneo nei profumi.

Ingredienti:

FARRO decorticato spezzato, Cicerchia di Serra de’ Conti decorticata (Presidio Slow Food), Favetta di Fratterosa decorticata, Lenticchia decorticata, Fagiolo cannellino spezzato, Cece spezzato, Cipolla di Suasa disidratata, Mela “Abbondanza” disidratata, Zenzero in polvere, Curcuma in polvere.

Prodotto in Italia.

Allergeni: 

Contiene: glutine (farro).

Termine Minimo di Conservazione (TMC):

Da consumarsi preferibilmente entro 24 mesi dalla data di produzione.

Conservazione:

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da luce diretta e da fonti di calore.

Nota per il consumatore:

Il prodotto è confezionato e spedito direttamente dal produttore. Tutte le informazioni obbligatorie, inclusa la data di scadenza e il lotto, sono riportate sull’etichetta originale che accompagna il prodotto.