Il Visciol&Cotto è un prodotto unico che unisce due eccellenze della tradizione italiana: le visciole e il Vino Cotto. Ottenuto dalla doppia fermentazione delle visciole con zucchero secondo antiche ricette, il processo di maturazione avviene in acciaio, insieme al Vino Cotto invecchiato per ben 5 anni, per un periodo di circa 12 mesi. Questo matrimonio tra frutta e vino crea un prodotto straordinario, dal gusto ricco e persistente.

Il Visciol&Cotto si presenta con un colore ambrato scuro, impreziosito da sfumature rosse. Il suo profumo fruttato richiama note di caramello, miele, ciliegie e amarene, avvolgendo l'olfatto in una dolce e raffinata armonia. Al palato, questo nettare sorprende con un sapore morbido e dolce che si sviluppa in un lungo e piacevole finale. La gradazione alcolica del 12,5% Vol. aggiunge una nota di carattere senza mai sopraffare la delicatezza dei suoi aromi.

Perfetto per accompagnare qualsiasi tipo di dolce, Visciol&Cotto esalta particolarmente la pasticceria secca, dando vita a un abbinamento ideale per momenti di meditazione o per concludere un pasto in modo elegante. La sua versatilità lo rende anche il compagno perfetto per cioccolato fondente o per essere sorseggiato insieme a un sigaro, creando un'esperienza sensoriale unica.

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

Al naso, il Visciol&Cotto rivela un bouquet generoso di frutta secca, come uvetta e fichi secchi, con accenti di miele, caramello e pan di zenzero. In bocca è opulento, dolce, avvolgendo le papille gustative con il suo profumo incantevole, seguito da un finale che sembra non finire mai.

Un vero tributo alle tradizioni, un’esperienza sensoriale che affonda le radici nel passato e conquista il palato con eleganza.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:

Per apprezzare al meglio il Visciol&Cotto, è consigliato servirlo alla temperatura di 10-12°C, in modo da esaltare tutte le sue sfumature aromatiche e gustative.

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Prodotto in Italia

Nota per il consumatore:

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Allergeni: Solfiti