3 Bottiglie Vino Montepulciano d'Abruzzo DOC Biologico - Santone Vini

Montepulciano d'Abruzzo 100%

3 Bottiglie da 75 cl cad.

39,00 €
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Nel cuore delle pittoresche vigne abruzzesi, si cela una storia di dedizione, passione e tradizione. Una storia che ha un nome ben definito: Santone Vini, un marchio che custodisce il retaggio di Tito Gabriele Santone, un uomo le cui radici affondano profondamente nella terra contadina.

Fin dalla giovane età, Tito ha trascorso i giorni tra i filari di uva, nutrendo una passione per il vino che avrebbe in seguito spinto il suo spirito imprenditoriale a realizzare un sogno nel 2013: fondare la Santone Vini. Un percorso segnato da sfide, sacrifici, ma anche da straordinari trionfi e progressi.

La tenacia di Tito lo ha portato a scoprire le terre più promettenti per la coltivazione delle viti, investendo in luoghi apparentemente impervi e scommettendo sul potenziale nascosto della regione.

Ma ciò che distingue in modo particolare Santone Vini è l'incessante dedizione alla produzione di vini di alta qualità, un'arte che inizia già nella cura delle vigne e che abilmente amalgama tradizione e innovazione tecnologica.

Ad oggi, la tradizione di famiglia rappresenta un pilastro fondamentale per lo sviluppo aziendale, con i tre figli di Tito attivamente coinvolti nella gestione. Oltre 180 ettari di vigneti, abbracciati tra il maestoso Gran Sasso e l'incantevole Mar Adriatico, sono il palcoscenico della loro passione. Il Montepulciano d'Abruzzo è la loro principale coltivazione, ma senza dimenticare altre varietà di uva, alle quali dedicano altrettanta cura e attenzione.

La magia inizia a prendere forma nella cantina di Notaresco, dove nascono cinque etichette di vino di carattere, tra cui tre prestigiosi DOC abruzzesi: il Montepulciano, il Trebbiano e il Cerasuolo d'Abruzzo, insieme a due IGT, Pecorino e Passerina. Questi vini incarnano l'essenza stessa del gusto italiano, plasmato dalla passione, dalla meticolosità nei dettagli e dalla tradizione di famiglia che batte nel cuore pulsante di Santone Vini.

Il Montepulciano d'Abruzzo DOC biologico è una delle gemme più preziose dell'azienda. La scelta di coltivare le vigne in modo biologico non è solo un omaggio alla natura generosa della regione, ma anche un impegno per garantire la purezza e l'autenticità del prodotto. Le uve biologiche sono coltivate senza l'uso di pesticidi o fertilizzanti chimici, permettendo ai profumi e ai sapori del territorio di emergere con tutta la loro intensità nei calici dei vini Santone.

Il Montepulciano d'Abruzzo DOC biologico è un vero e proprio inno alla tradizione enologica abruzzese. Il terroir unico di questa regione regala alle uve un carattere distintivo, che si traduce in un vino corposo, ricco di frutti rossi maturi, spezie e note terrose. L'invecchiamento in botti di rovere conferisce ulteriore complessità e profondità a questo vino, che si presta magnificamente ad accompagnare piatti della cucina italiana come arrosti, pasta con sughi robusti e formaggi stagionati.

Santone Vini non è solo un produttore di vini, ma anche un custode della cultura vinicola abruzzese. Ogni sorso dei loro vini racconta una storia di impegno, amore per la terra e per la tradizione, e l'eredità di generazioni che hanno coltivato la passione per il vino come un autentico tesoro. Con Santone Vini, il Montepulciano d'Abruzzo DOC biologico è molto più di un semplice vino; è una celebrazione di una regione, di una famiglia e di una passione che si tramanda di generazione in generazione.

TIPOLOGIA DEL TERRENO: Argilloso calcareo tendenzialmente compatto in agricoltura biologica.

AREA DI PRODUZIONE: Abruzzo.

VITIGNO: Montepulciano d'Abruzzo 100%

RESA PER ETTARO: 100 - 120 Quintali

RESA VINIFICAZIONE: 65%

VENDEMMIA: Seconda/terza decade di Ottobre.

FERMENTAZIONE ALCOLICA: Acciaio inox a temperatura controllata.

AFFINAMENTO: In acciaio inox per 6 mesi, invecchiato poi in tini di rovere francese per 6/12 mesi.

GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5% circa.

COLORE: Rosso intenso, vivido con riflessi violacei.

GUSTO: Strutturato, ampio ed armonico con sentori di frutti di bosco e liquirizia.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Tutti i tipi di salumi, pasta al forno in salsa rossa, carni bianche e rosse alla brace, cacciagione in umido, funghi, formaggi stagionati o erborinati.

INFORMAZIONI IMPORTANTI:

Per acquistare questo prodotto devi essere maggiorenne.

Contiene Solfiti

Scheda dati

Gradazione alcolica
13,5% vol
Varietà delle Uve
Montepulciano d'Abruzzo 100%

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