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Farina di Piselli Verdi Bio Senza Glutine - Pasta d'Alba
Prodotto Bio
Senza Glutine
La farina di piselli verdi ha un elevato contenuto di potassio, ferro e fosforo, nonché di fibra insolubile e solubile. Le vitamine presenti sono B1, B2, B3 e A.
Questa farina è particolarmente leggera e digeribile.
La farina di piselli verdi può essere utilizzata per la preparazione di pasta, e prodotti vegani da forno sia dolci sia salati.
Può essere utilizzata anche per aumentare la forza "W" di altre farine.
Scheda dati
- Valore Energetico
- 339 kCal - 1434 kJ
- Grassi
- 2,4 gr (di cui saturi 0,4 gr)
- Carboidrati
- 52,9 gr (di cui zuccheri 2,8 gr)
- Proteine
- 21,9 gr
- Glutine
- Non contiene Glutine
- Fibre totali
- 9,2 gr
- Sale
- 0,01 gr