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Composta Dolce di Radicchio Rosso di TV IGP Tardivo- M&G
Confezione da 220 gr
La composta dolce di Radicchio rosso di Treviso IGP tardivo viene cotta in uno sciroppo di zucchero di canna e speziata con cannella e succo di limone.
Questa composta è eccezionale in quanto mantiene il sapore gradevolmente amarognolo del radicchio in contrasto con il dolce dello zucchero di canna, che assaggiandola in un primo momento si sente in bocca subito il dolce dello zucchero e subito dopo il gusto del radicchio come fosse caramellato.
CONSIGLI D'USO
La composta dolce di Radicchio rosso di Treviso IGP tardivo si accompagna bene ai formaggi molli come stracchino ecc., trova impiego anche per la guarnizione di dolci come crostate donando un gusto particolare e ricercato.
INGREDIENTI
Radicchio rosso di Treviso IGP tardivo (75%), zucchero di canna.
Gelificante: pectina, succo di limone, cannella.
Acidificanti: acido citrico.
CONSERVAZIONE
Conservare in luogo fresco ed asciutto al riparo da luce diretta e fonti di calore. Dopo l'apertura conservare in frigo.
Scheda dati
- Valore Energetico
- 1005kj - 237kcal (per 100 gr. di prodotto)
- Grassi
- 0,02 gr (di cui acidi grassi saturi) minore di 0,0 gr
- Carboidrati
- 57,9 gr (di cui zuccheri) 55,0 gr
- Proteine
- 0,82gr
- Fibre totali
- 3,5 gr
- Confezione
- 220 gr
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