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Bresaola - Morselli Salumi

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Carne di vitello, aromi naturali, sale, e passione sono i principali ingredienti.

Creato dal produttore Morselli, per la bresaola sceglie solo le migliori parti. Il prodotto viene disossato, salato manualmente e massaggiato. Una volta terminata la fase di salatura il prodotto viene legato a mano e stagionato per un periodo di circa 200 giorni.

Ricorda che i pesi sono indicativi e possono subire delle leggere variazioni a causa della natura della merce.

Scheda dati

Valore Energetico
155 kCal - 657 kJ
Grassi
2,1 gr (di cui saturi 1,0 gr)
Carboidrati
0,4 gr (di cui zuccheri 0,4 gr)
Proteine
33,2 gr
Sale
4,4 gr

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