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Bresaola - Morselli Salumi
Confezionata Sottovuoto
Carne di vitello, aromi naturali, sale, e passione sono i principali ingredienti.
Creato dal produttore Morselli, per la bresaola sceglie solo le migliori parti. Il prodotto viene disossato, salato manualmente e massaggiato. Una volta terminata la fase di salatura il prodotto viene legato a mano e stagionato per un periodo di circa 200 giorni.
Ricorda che i pesi sono indicativi e possono subire delle leggere variazioni a causa della natura della merce.
Scheda dati
- Valore Energetico
- 155 kCal - 657 kJ
- Grassi
- 2,1 gr (di cui saturi 1,0 gr)
- Carboidrati
- 0,4 gr (di cui zuccheri 0,4 gr)
- Proteine
- 33,2 gr
- Sale
- 4,4 gr