Birra Maior Nera Artigianale Collesi
Birra Artigianale Nera
Fermentazione: Alta, Rifermentata in Bottiglia
Cremosa e Decisa
Non pastorizzata e a rifermentazione naturale in bottiglia, una Birra Artigianale Nera Collesi dal suggestivo colore ebano scuro. Rotonda e strutturata all'olfatto, evoca nel profumo la torrefazione del caffè d'orzo, con sentori di liquirizia, rabarbaro e cacao. Cremosa e avvolgente al palato, la Birra Artigianale Nera Collesi ha un gusto deciso, pieno e corposo. Si distingue anche per la schiuma soffice e vellutata color cappuccino.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
Per il suo gusto pieno e le sue caratteristiche aromatiche, la Birra Artigianale Nera Collesi si abbina perfettamente alle carni rosse alla griglia. Le note amare del rabarbaro legano bene con la salinità e carnosità dei molluschi. In particolare, strepitoso e ispirato alla tradizione marinara che abbina da sempre birre scure e frutti di mare, il binomio con le ostriche. Una birra importante, ideale anche a fine pasto. La Birra Artigianale Nera Collesi è anche ottima, per la sua forza e la sua intensità, con il cioccolato fondente.
PROFILO SENSORIALE:
STILE:
Belgian Stout
SHELF LIFE:
30 mesi dall'imbottigliamento
CONSERVAZIONE:
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Scheda dati
- Gradazione alcolica
- 8%
- IBU
- 20
- EBC
- 125
- Grado Plato
- 19
- Temperatura di Servizio
- 9/10°
- Bicchiere Consigliato
- Calice