Fondata negli anni ’40 come piccola azienda agricola familiare nel cuore del Piemonte, Maddalena ha costruito la propria identità partendo dalla coltivazione diretta della terra. Nel tempo si è evoluta in un produttore specializzato nella trasformazione di frutta e verdura, mantenendo intatta la propria vocazione artigianale. Oggi l’azienda realizza conserve sott’olio, composte e antipasti della tradizione piemontese, ispirati a ricette semplici e genuine, capaci di conquistare anche i palati più raffinati.

La Bruschetta di Carciofi e Peperoncino nasce da pochi ingredienti essenziali e selezionati: carciofi genuini lavorati a mano, peperoncino e olio d’oliva. Una combinazione semplice ma intensa, che esalta il gusto autentico del carciofo e lo arricchisce con una nota piccante equilibrata. Il risultato è una crema dal carattere deciso e versatile, perfetta da spalmare su pane e bruschette.

Grazie alla sua struttura e al suo profilo aromatico, è ideale anche come condimento per preparare originali insalate di pasta fredda, aggiungendo un tocco mediterraneo e saporito alle ricette quotidiane.

Tutte le fasi di produzione, dalla lavorazione delle materie prime fino al confezionamento, avvengono all’interno dell’azienda agricola. I carciofi vengono trasformati subito dopo la raccolta per preservarne freschezza, consistenza e qualità organolettiche.

Maddalena segue rigorosamente la stagionalità delle materie prime, valorizzando i prodotti solo nel loro periodo naturale di raccolta, a garanzia di autenticità e rispetto del ciclo agricolo.

Ingredienti:

Carciofi 80%, olio vegetale (olio extra vergine di oliva e olio di semi di girasole), sale, peperoncino 0,2%, aceto di vino bianco, vino bianco, aromi naturali di rosmarino.

Prodotto in Italia.

Allergeni: 

Contiene Solfiti. Può contenere tracce di frutta a guscio.

Termine Minimo di Conservazione (TMC):

Da consumarsi preferibilmente entro 3 anni dalla data di produzione.

Conservazione:

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da luce diretta e da fonti di calore.

Nota per il consumatore:

Il prodotto è confezionato e spedito direttamente dal produttore. Tutte le informazioni obbligatorie, inclusa la data di scadenza e il lotto, sono riportate sull’etichetta originale che accompagna il prodotto.