Capoccia Bio nasce dall’amore per la terra e le tradizioni umbre, affonda le sue radici nei primi del ‘900, quando Cesare Capoccia si trasferì a Morano Osteria, un piccolo borgo di Gualdo Tadino, per coltivare con passione le fertili colline umbre. Da allora, la famiglia Capoccia ha tramandato di generazione in generazione l’arte agricola, crescendo insieme all’azienda e mantenendo vivo il legame con la natura e la tradizione.

Oggi, Capoccia Bio ha fatto un passo verso il futuro, abbracciando il metodo biologico e riscoprendo antiche colture locali, un vero e proprio tesoro agricolo.

Parliamo di uno dei legumi più antichi mai coltivati: le lenticchie biologiche. Piccole e colorate, gustose e saporite, queste lenticchie sono un integratore perfetto di proteine, ferro e fibre, guadagnandosi così l’appellativo di “carne dei poveri” e rendendole ideali per integrare una dieta vegetariana.

Non necessitano di ammollo e cuociono in circa 30 minuti, risultando tenere, digeribili e ricche di gusto.

Il più classico piatto con cui mangiare le lenticchie in umido è a Capodanno, unite a zampone o cotechino, ma si possono preparare anche zuppe di legumi, minestre e piatti sfiziosi come polpette di lenticchie o crema di lenticchie.

Provenienti da una filiera biologica interna certificata, sviluppata tra le rigogliose colline dell’Appennino Umbro, le lenticchie Capoccia Bio rappresentano il massimo della genuinità: nessun trattamento chimico, nessun additivo o conservante, solo il rispetto per la terra e per la qualità degli alimenti.

Un ritorno alla purezza, dalla semina alla tavola.

Ingredienti:

LENTICCHIE biologiche.

Prodotto in Italia.

Allergeni: 

Potrebbe contenere tracce di soia, frutta a guscio, sesamo.

Termine Minimo di Conservazione (TMC):

Da consumarsi preferibilmente entro 12 mesi dalla data di produzione.

Conservazione:

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da luce diretta e da fonti di calore.

Nota per il consumatore:

Il prodotto è confezionato e spedito direttamente dal produttore. Tutte le informazioni obbligatorie, inclusa la data di scadenza e il lotto, sono riportate sull’etichetta originale che accompagna il prodotto.